这年头，没人能逃过“减肥”这件事
普通人减肥，靠一腔热血
医务人员减肥靠什么？
从2025年起至今
浙江大学医学院附属第一医院
工会办公室
开展了“减重训练营”等一系列体重管理活动
全院近300名医护人员
参加了9期36节课程的体重管理训练营
人均减重约8斤
累计减掉超1.2吨肉肉
这份浙大一院医护减重实录
那叫一个“斤斤计较”
含金量也是没谁了
门派一：间歇性断食派，外科医生格外偏爱
这种减重方法被浙大一院的医务人员格外喜爱，尤其受到连台手术、门诊爆满的临床医生拥趸，据工会办公室初步统计，它被近百名临床医护采用，甚至营养科（临床营养中心）还开展了面向患者的临床试验。
门派主流打法为午间禁食模式：每日11:00—15:00禁食，全天分为早晚两个进食窗口。早餐集中在7:00-8:00，保证门诊、手术精力充沛；晚餐19:00-20:00，留出时间和家人聚餐、社交，不割裂正常生活。除此之外，也有医护选择“16+8”“5+2”等间歇性禁食方式，底层逻辑全部一致——温和制造热量缺口。
常年手术连轴转的王医生工作节奏紧凑、吃饭不规律，体重一路飙升至150多斤。自从采用间歇性禁食，他彻底戒掉午餐：上午专心手术坐诊，中午不用纠结外卖、不用排队吃饭，多出一整块完整时间可以读书学习或是运动健身。
坚持小半年后，变化肉眼可见。没有午饭后的昏沉困倦，下午脑子清醒、专注力拉满；1米73的身高，体重从150多斤稳稳降到140斤，体态舒展、整个人利落轻盈。
从科学原理来讲，人体自带生物钟。间歇性禁食有可能调节人体代谢节律，在禁食阶段诱导细胞自噬水平升高，帮助机体清理部分受损的细胞组分。另外，间歇性禁食更易实现热量摄入缺口，也更易坚持，以此实现减重。
门派二：饮食改良派，生活中超级推荐这样做
这是浙大一院“减重训练营”里帮助百余名医护人员减重的“不二法宝”，也对咱们普通人的日常饮食有启发。原理简单：减肥无捷径，坚持摄入＜消耗。拒绝极端节食，精准计算饮食，每天减少300-500大卡摄入，科学温和制造热量缺口，慢慢变瘦、稳稳不反弹。
心血管内科资深的秦护士身高1.6米，这两年体重爬上了140斤。日常工作中，她给很多患者科普过超重、肥胖是高血压、心梗、脑卒中的高危诱因。可自己体重超标，给患者做健康宣教时，总有些底气不足。借着医院体重管理训练营的契机，她正式加入减脂队伍。
浙大一院工会办公室创建“减重营”钉钉群，组织营养科专家提供线上减重饮食建议与营养指导；膳食科在食堂准备品类丰富的轻食营养餐；职工保健部让参加人员上传体重、体脂数据，线上监测体重变化；精神卫生科专家则在“群内潜水”关心大家减重的心理状态。还有专业健身教练带领大家进行每周一小时集中线下的健身运动，日常线上打卡上传每日跑步、深蹲、硬拉等居家、指导日常健身。
“考虑到大家工作较忙，虽然一周只有一次的集中训练课程，但组建了钉钉群，健身教练会在群内指导大家每日可以做哪些运动，也督促大家每天都要‘动一动’。”浙大一院工会办公室负责人介绍，线上线下相结合的方式，全方位构建了减重行为监督网络。
秦护士按照训练营的要求，每日三餐拍照上传打卡，换掉重油重盐、精米白面，主食变粗粮，增加优质蛋白和粗纤维蔬菜，戒掉奶茶、夜宵、油炸食品，每餐把控热量；外加跟着教练每周一动，偶尔做做健身操，2个多月就瘦了5斤，虽然还是超重但她坚信自己一定能回归正常体重。
门派三：抱团运动派，普通老百姓也能“复刻”
很多人减重失败，是容易半途而废。抱团运动派，专治“拖延症”和“懒癌”。浙大一院专门搭建减重社群，主打互相监督、结伴同行。除了每日饮食打卡还有运动打卡，此派信奉“独行速、众行远”。减肥最难的一步，从来不是流汗，而是坚持。当看到别人都在坚持，自己也根本不好意思摆烂。
重症医学科李医生常年值守夜班、夜宵不断，37岁的他身高1.72米，体重涨到160斤，体脂率突破30%。肉眼看见的是赘肉，化验单看见的是隐患。体检报告上轻度脂肪肝、肝功能异常的各种红色箭头分外刺眼。
李医生参加了2025年春秋和秋季共两季训练营，利用空余时间碎片化运动，在每周一次的集中训练课后，他还会一周跑步三次，每次5公里左右，有空就参加户外毅行，饮食也从喜欢的炒饭面食改成了减脂餐。
“成年人最高级的自律，是先给内脏减负。”李医生说，一群人一起坚持运动打卡，互相监督、彼此打气，不知不觉就熬过了最难的适应期。瘦了10斤后，原本圆滚滚的他肝功能全部回归正常，体脂率稳步下降，原本模糊的下颌线清晰可见。
针对BMI超标合并代谢疾病的个别医护，工会办公室组织专业医生指导，用 GLP-1 类针剂（如司美格鲁肽）辅助减重。但要注意的是，这个“医学辅助派”必须在医院减重门诊开具处方，规范注射、定期复查，避免低血糖、胰腺炎等风险；正规用药同时配合饮食+运动，科学借力、不走偏方歪路。
有人管住嘴、有人迈开腿；有人抱团打卡、有人精准较真……浙大一院的医护人员深知肥胖对健康的极大影响，面对市面上五花八门的“快速减肥法”，也用实际行动辟谣：没有任何捷径能替代科学吃动，尤其要慎用网红偏方（酵素、排油丸、代餐粉）。
紧扣国家“体重管理年”三年行动部署要求，除开展减重训练营之外，浙大一院工会办公室还组织减重健康讲座、户外毅行、跑步打卡等多项活动，让更多的医护人员可以“一起动一动”，加入到健身锻炼的行列中来。
