为切实关爱教职工身心健康,舒缓压力,也为丰富业余文化生活,加强沟通与交流,更为进一步加强学院的人文建设,不断提升学院教职工的凝聚力和归属感,学院工会于12月11日(星期三)在学院D121室举办了“豆腐制作”主题活动暨2019年第四季度集体生日会。共30余位老师参加。
这是特别的传承传统手工制作的活动,也是一次特别的集体生日会。本次到场的寿星有徐惠荣老师,郑晓冬老师,胡亚芹老师,冯凤琴老师,陈建初老师,陈卫老师,茅林春老师等14人,学院党委书记王晓燕老师,党委副书记费兰兰老师,院工会主席胡亚芹老师和学院参加此次活动的其他老师都到场为四季度的寿星们送上祝福并参加豆腐制作的活动。
活动第一部分:伴着我们在场老师们自唱的BJM---生日快乐歌,寿星们头戴生日帽,满怀着激动的心情互相祝福,许下心愿。延续学院生日会的传统,由寿星代表为大家分发蛋糕。老师们在浓浓的生日氛围中同庆生日,增进了彼此的了解。第一次参加生日会的老师说;”好多年没过生日了,学院为老师们集体过生日倍感幸福,感受到集体的温暖。”
活动第二部分:豆腐的制作,工会主席胡亚芹老师讲制作步骤边讲解边操作1.黄豆洗净,用水泡12小时以上。 2.放在料理机里,加水。3.打成豆浆,倒在锅里。4打好的豆浆用滤网过滤掉豆渣。这就是豆浆,可以喝啦。5.加入食用石膏,大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来。这就是豆腐脑了。6.铺上纱布,舀入豆腐脑。7.全部舀入。8.把笼布盖好。9.用重物压上。喜欢嫩一点的就可以不用压的。15---30分钟左右豆腐就可以做好了。
通过这次活动,将集体生日会和手工传统制作活动两个元素的结合,既传承又创新。活动现场充满了温馨和欢声笑语,让老师们感受到学院的关怀,感受到集体的温暖,不仅融洽了同事关系,而且增强了老师的工作积极性。