“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬓”端午如至。2022年6月2日下午,生工食品学院和计算机学院在紫金港校区农生环D121室联合开展“粽”享端午、“粽”情交流、互融互进的粽子制作和饼干DIY制作的端午特别活动。本次活动有幸邀请到学校校工会副主席李民莅临指导,生工食品学院党委书记李金林、党委副书记、纪委书记王一清、工会主席李莉和副主席吴笑笑,计算机学院综合办公室副主任(专项负责工会)周红以及两院共40余名教职工参加了本次活动。
校工会李民副主席对本次联合活动给予了充分地肯定,指出以工会活动为载体的形式进行交流是一种非常好的方式,对加强院系间的互融互进起到独特的促进效果,鼓励和支持院系间多样和新颖的交流形式。
生工食品学院党委书记李金林对李民副主席的莅临指导表示感谢,同时热烈地欢迎联合举办和参与端午庆祝活动的计算机学院的老师,表示两院以粽子等食品DIY自动化技术研发为例开展学科交叉合作的愿景,非常期待今后更多机会的交流活动。
本次活动受到两院工会高度重视和精心策划,以理论结合实践的形式开展。特邀食品学科教授应铁进和校饮食中心师傅刘福强,应铁进教授分享《粽子文化杂谈》讲座,从粽子的起源、历史故事、粽子的科学与技术、粽子的商品化生产(以五方斋为案列)等方面进行了理论分享;学校饮食中心资深刘师傅及其团队进行实践演练,以多年手艺熟练地演示并指导老师们如何DIY制作不同类型的粽子、粽子型黄油饼干
活动中,老师们一边体验制作过程,一边交流工作经验和生活趣事,活动氛围和谐且充满热情。“技术肉眼可见的增长”、“这样的活动非常好,以后工会活动要多和你们绑定,哈哈哈......”、“我们还有很多这样的活动,非常欢迎再次参加”、“你们的每次活动我们都要参加”、“师傅,我们要加微信多交流”、“我们要实地参观学习”等等。
两院特别活动在欢声笑语和恋恋不舍中落下帷幕。老师们均表示此次活动不仅收获了美食与技能,而且促进了院系沟通与交流,活动彰显了学校工会大家庭的关怀与温暖。
最后学院工会还表示将持之以恒地关心关爱教职工,继续开展丰富多彩的工会活动,丰富教职工的精神文化生活,不断提高教职工的幸福感、归属感和获得感。