为推进我院“一院一品”品牌项目， 也为切实关爱教职工身心健康，舒缓压力，让教职工在工作之余走出办公室、实验室，放松心情，也为丰富业余文化生活，加强沟通与交流，不断提升学院教职工的凝聚力和归属感。我院工会于12月24日组织举行了寿司DIY制作活动，共40余位老师参加了此项活动。
为了此次活动的顺利进行，学院工会主席胡亚芹老师在预定活动时间之前，在学院D121---专业的制作食品的场所，早早地做起了准备。将各种材料清洗、切割，烹煮等，几位热衷于此次活动的老师也早早到达活动现场，二话没说，撸起袖子，参与到活动的材料的准备工作。等到活动时间的临近，报名参加活动的老师陆续来到了现场。
首先，胡亚芹老师讲解了寿司的由来及演变，随后又紧接着讲解了寿司的制作步骤及制作要领，并示范各种材料的做法。大家学着胡老师的样子进行铺饭、加料、裹卷、封口和切片等操作。在一片欢声笑语中,一个个精美和美味可口的寿司出炉了,根据每个人的口味不同,有的寿司表面加了沙拉酱，番茄酱，有的加了三文鱼等等,每一份寿司都凝聚了大家的奇思妙想。
在此次活动中，出现了几个有趣的瞬间：1.我们率真可爱的冯水娟老师，直接把未切片寿司的当成了饭团吃了起来……”这就是中国的饭团呀,看来还是我们国家先行发明了此项美食的吃法了呢”2.制作完成后，几位摄影爱好者的老师一起讨论并动手将寿司摆盘，各种角度，各种摆盘造型，各种切片定格角度，各种光线……
我院“一院一品”的品牌项目，不仅增进了教职工的友谊，有了更多的沟通和交流，也体现了“生工人”的团结、互助、凝聚，良好的团队精神。也将借助我院“一院一品”的品牌项目，传承创新，团结服务，锻造品牌，礼行校园，塑造仪美生工；动手实践，塑造品牌生工；兼容康健，塑造幸福生工。