高山出好茶，清泉泡好茶，茶文化并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。在繁忙的工作之余，泡上一杯清茶，品味它苦中带甜，闻一闻它清淡怡人的香气，是何等让人心灵沉静。佛家有曰：茶禅一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。
正是因为这样，在院工会的关心和支持下，很多茶文化班的学员和我这个班长一起，相知相伴走过很多年。茶艺学是一门新的学科，它包含有知、情、意的部分，是综合的学科，也是整合的科学。学习了茶的相关知识之后，各种体会也慢慢随着茶知识的提高而产生。
首先，还没有学习茶的种类时，学员们只懂得绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶这么几种并且还不知道它们的特点。然而当听到老师讲解的时候，才意识到自己的见识多么的窄小，学过之后，才知道竟然还有绿、红、白、黄、青、黑那么多的种类。
除此之外，还有它们的加工方法让我们大感茶的复杂以及深刻的内涵，这些都蕴藏着高尚的品质。学习中了解茶的加工工艺有如此多的程序，所谓的茶香醇厚是如此的可贵。与此同时，我们还学习鉴别茶的好坏，鉴别茶的好坏，选择好茶叶很重要，一般来说，判断茶叶的好坏可以从以下几点着手：即察看茶叶，嗅闻茶香，品尝茶味，分辨茶渣。
2018年，学员们开始习练各种茶的冲泡方法和技巧。泡好一壶茶的技艺有三大要素：第一是茶叶的用量，第二是泡茶用水的温度，第三是浸泡的时间。泡茶的过程实践性很强，很多学员在老师的指导下亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯，而动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。茶叶在清澈碧绿的液体中舒展，旋转，芽影水光，相映交辉。白瓷杯中，汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。轻轻抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，让人回味无穷。
有人说饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人得趣。想起最初学泡茶，茶是最普通的，老师的教导是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己慢慢的品，浅浅的尝，妇院爱茶人士团团围坐，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。
吴菠 文