11月28日至30日,“2013年茶科学与茶文化国际学术研讨会”在浙江省嵊州市隆重召开。期间,来自澳大利亚、斯里兰卡、印度、韩国、德国、日本以及中国的150专家学者们就茶叶育种与栽培、茶叶加工与生化、茶叶经济与文化等方面进行学术交流。
本次国际会议由浙江省茶叶学会、浙江大学茶文化与健康研究会、韩国济州大学等单位联合主办。29日上午,浙江大学茶叶研究所所长梁月荣教授主持了开幕仪式,大会主席、浙江大学茶文化与健康研究会会长黄书孟校长致欢迎词,国际茶文化研究会会长徐鸿道先生发表重要讲话。浙江大学茶文化与健康研究会常务副会长屠幼英教授主持了大会主题报告。五国代表分别就茶科学与茶文化作了精彩的学术报告。其后专家学者们分别就茶叶育种与栽培、茶叶加工与生化、茶叶经济与文化等方面在两个分会场进行了为期两天的深入探讨。
本次国际学术研讨会加强了各国茶叶界的交流与合作,增进茶叶研究国的友谊,有利于世界范围内茶文化的传播、茶科技的创新,进一步推动我国乃至全世界茶产业的发展。

