2013年5月10日在杭州茶博会盛装开幕之际，由浙江大学茶文化与健康研究会主办，杭州山地茶业有限公司承办在浙江世贸君澜大酒店召开了 “茶对人类的健康价值”的专家研讨会暨新闻发布会正式举行。浙江大学茶文化与健康研究会会长黄书孟校长首先介绍了研究会的宗旨和举办本次会议目的和意义。浙江大学的王岳飞教授、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院张士康院长、杭州山地茶业有限公司董事长刘志荣等在我国首次系统发布《抹茶体重控制和预防高血脂功能研究》白皮书，抹茶对于抗氧化、减轻体重、清除胆固醇等各指标都具有非常明显的效果。本次大会由研究会常务副会长屠幼英教授主持，浙江大学工会副主席楼成礼教授、杭州市茶文化研究会等各级领导也应邀出席本次大会，共有100名茶界代表出席，会议取得了圆满成功。