近日，饮食服务中心紫金港餐饮中心受到杭州市卫生局、杭州市全民健康生活方式行动办公室通报表彰，被授予杭州市首批“全民健康生活方式行动示范单位”荣誉称号。
为倡导健康生活方式理念，提高师生、员工的生活质量，紫金港餐饮中心积极响应杭州市卫生局、杭州市全民健康生活方式行动办公室的号召，参与并启动了健康生活方式行动。为确保创建工作有序进行，紫金港餐饮中心成立创建领导小组。在创建过程中，注重员工、师生健康意识的培养，在积极贯彻落实ISO9001、5S、HACCP、ISO22000等管理体系基础上，通过健康教育专栏、调查问卷、“合理膳食”知识解答、药膳大赛、营养菜谱征集等活动对健康生活方式知识和技能进行广泛的传播，加深全体员工、师生对健康生活方式的理解，还邀请浙江大学营养系朱家教授进为广大员工授课，提高广大员工的理论水平。餐饮中心成立了以营养师为主要成员的健康膳食研究团队，积极构筑百元投料膳食营养供应结构，并制定精确了单个菜肴的投料配比，从宏观和微观两个层面控制师生每日营养摄入，还开设了杂粮专窗、素食专窗、营养菜专窗等，在丰富菜品的同时确保膳食均衡。同时还举行羽毛球比赛、摄影比赛、趣味运动会等内容丰富的文体活动，不断丰富员工业余文化生活，积极构造健康文化环境。餐饮中心的创建成果得到了有关方面的认可，经公示最终被命名为“杭州市全民健康生活方式行动示范单位”。
紫金港校区食堂承担着校区近三万名师生的饮食保障工作，是广大师生生活中不可或缺的一部分，餐饮中心认为食堂对于树立广大师生健康生活方式有着重要的引导作用。从2009年3月开始，通过一年时间的创建，紫金港餐饮中心在对员工健康生活方式的干预和对师生健康理念的引导上作用显著，得到了广大师生和社会各界的认可。